Selain enak, ternyata ada segudang manfaat alpukat yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita. Penasaran apa saja manfaatnya? Mari kita liat penjelasannya dibawah ini.
Persia Americana atau yang lebih kita kenal dengan nama alpukat adalah tumbuhan yang berasal dari Amerika Tengah dan Mexico. Buah enak yang berwarna kuning kehijauan ini ternyata digemari oleh banyak orang. Tak heran jika saat ini alpukat tersebar di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia.
Buah alpukat cocok untuk di konsumsi oleh segala usia mulai dari anak-anak hingga lansia. Hal ini dikarenakan buah alpukat memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik. Berikut ini kandungan yang terdapat di dalam buah alpukat:
Kandungan Dalam Buah Alpukat
- Protein
Protein merupakan salah satu nutrisi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh yang berperan penting dalam proses pembekuan darah, keseimbangan cairan, pembentukan hormon, dan pembentukan enzim.
- Lemak bermanfaat
Manfaat alpukat yang satu ini sering di salah pahami oleh banyak orang. Lemak sehat yang membentuk kolesterol baik (HDL) ternyata dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
- Karotenoid
Karotenoid adalah zat pigmen alami yang masih tergolong sebagai antioksidan yang mampu melindungi tubuh dari berbagai penyakit.
- Lutein
Zat pembentuk vitamin A yang sering ditemukan pada mata, terutama makul dan retina.
- Vitamin dan Mineral
Zat gizi yang saling berhubungan satu sama lain dalam membantu proses pertumbuhan dan metabolisme tubuh.
- Anti-inflamasi
Zat yang dapat membantu mengurangi peradangan pada tubuh.
Wah, ternyata ada banyak sekali nutrisi yang bisa kita dapat kan dengan mengonsumsi buah alpukat. Tapi, apa saja manfaatnya? Berikut ulasan nya:
Manfaat Alpukat Bagi Tubuh dan Kecantikan
Memelihara Kesehatan Jantung
Selama ini kita sering beranggapan bahwa kolesterol buruk untuk kesehatan. Namun, hal tersebut tidak sepenuhnya benar. Penting untuk diketahui bahwa terdapat dua jenis kolesterol yaitu kolesterol baik (HDL) dan kolesterol jahat (LDL).
Tubuh kita membutuhkan HDL dalam pembuatan hormon, empedu, vitamin D dan pemeliharaan membran serta struktur sel. Berbanding terbalik dengan HDL, LDL lah yang merupakan pemicu dari berbagai penyakit kardiovaskular.
Nah, ternyata dengan mengonsumsi buah alpukat dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam tubuh sehingga jantung akan lebih terjaga dan resiko terkena penyakit kardiovaskular juga otomatis akan menurun.
Menjaga Kesehatan Mata
Manfaat alpukat yang satu ini dikarenakan adanya kandungan lutein pada buah alpukat. Selain itu, terdapat pula kandungan zat pembentuk vitamin A lainnya yang dapat membantu mencegah dan memperbaiki kerusakan pada mata. Asupan lutein yang cukup juga dapat mencegah berbagai penyakit pada mata yang disebabkan oleh penuaan seperti degenerasi makula dan katarak.
Mengontrol Tekanan Darah
Selain dapat menjaga kesehatan jantung, dengan rajin mengonsumsi buah alpukat juga dapat membantu mengontrol tekanan darah. Hal ini dikarenakan buah alpukat kaya akan mineral yang terbentuk dari kalium. Mineral ini juga dapat membantu mengatur irama detak jantung dan mencegah hipertensi atau yang lebih sering dikenal dengan tekanan darah tinggi.
Anda dapat mengonsumsi alpukat dengan cara di jus agar lebih nikmat. Namun, penting untuk tidak menambahkan gula ke dalam jus. Hal ini dikarenakan dapat membuat lemak baik pada buah alpukat berubah menjadi lemak jahat.
Mengurangi Resiko Terjadinya Kanker
Buah alpukat tinggi akan antioksidan, vitamin C, dan lutein serta nutrisi lainnya. Hal ini lah yang membuat buah ini dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dalam tubuh. Ternyata, selain buahnya, biji alpukat juga diteliti memiliki kandungan zat anti kanker.
Agar mendapatkan manfaat alpukat yang maksimal, penting juga untuk memiliki pola hidup sehat seperti tidak mengonsumsi minyak berlebih, tidak merokok, rajin berolahraga, dan tidak mengonsumsi alkohol berlebihan.
Mencegah Radang Sendi
Radang sendi (Arthritis) adalah penyakit yang disebabkan oleh peradangan pada tulang sendi yang disebabkan oleh pembengkakan. Kandungan anti-inflamasi yang terdapat di dalam buah alpukat dapat mengurangi peradangan. Kandungan lemak baik, antioksidan, dan karotenoid yang terdapat pada alpukat juga dapat membantu mengurangi efek nyeri pada sendi.
Baik Untuk Ibu Hamil dan Janin
Manfaat alpukat juga dapat dirasakan oleh ibu hamil. Dengan mengonsumsi buah alpukat dapat mendukung proses tumbuh dan berkembangnya janin dalam kandungan. Hal ini dikarenakan buah alpukat mengandung protein, folat, vitamin, dan lemak baik. Maka dari itu ibu hamil disarankan untuk mengonsumsi buah yang kaya akan gizi ini.
Mencegah dan Mengatasi Sembelit
Sembelit adalah kondisi tubuh yang mengalami kesulitan pada saat buang air besar (BAB). Hal ini disebabkan oleh penurunan aktivitas usus akibat kurangnya serat. Ternyata buah alpukat dapat mencegah dan mengatasi sembelit. Hal ini dikarenakan alpukat kaya akan serat dan mineral.
Dengan rajin mengonsumsi alpukat maka pencernaan anda akan lancar dan resiko mengalami sembelit juga otomatis akan berkurang. Untuk mendapatkan manfaat alpukat yang maksimal juga harus diimbangi dengan rajin minum air putih minimal 2 liter per hari.
Mencegah dan Mengobati Jerawat
Seperti yang dijelaskan sebelumnya bahwa terdapat kandungan anti-inflasi dalam alpukat dapat membantu mengurangi peradangan pada kulit termasuk jerawat. Selain itu, kandungan vitamin C juga mengandung antioksidan yang dipercayai membantu tubuh dalam menghadapi serangan bakteri penyebab jerawat.
Agar mendapat manfaat alpukat dalam mengatasi jerawat, biasanya dapat dilakukan dengan cara rajin mengonsumsi, menggunakan skincare yang mengandung ekstrak alpukat dan menggunakan alpukat secara langsung sebagai masker wajah. Anda hanya membutuhkan alpukat, minyak kelapa, madu, dan air. Berikut ini cara membuat masker alpukat alami:
- Potong dan korek ½ buah alpukat, kemudian taruh di mangkok.
- Masukkan 1 sendok teh minyak kelapa, 1 sendok teh madu, dan 1 sendok teh air bersamaan dengan alpukat.
- Halus kan seluruh bahan hingga tercampur merata.
- Cuci wajah dengan air hangat sebelum pemakaian.
- Oles campuran alpukat pada wajah dan leher.
- Tunggu hingga 20 menit
- Basuh wajah dengan air hangat, lalu kompres dengan air dingin untuk menutup pori-pori.
- Lakukan minimal 1 kali seminggu untuk hasil yang optimal.
Meningkatkan Elastisitas dan Membuat Kulit Lembab
Selain dapat mengatasi jerawat, ternyata alpukat juga dapat meningkatkan elastisitas dan membuat kulit lebih lembab. Kandungan protein, mineral dan vitamin C dapat mengatasi kulit pecah-pecah dan memproduksi kolagen yang dapat membantu mengurangi kerutan dan mengencangkan kulit wajah dan tubuh.
Kandungan yang terdapat di dalam alpukat juga dapat membantu melindungi kulit dari paparan sinar matahari penyebab kulit menjadi lebih gelap dan muncul flek hitam.
Aman untuk Penderita Diabetes
Manfaat alpukat yang berikutnya adalah aman untuk di konsumsi oleh penderita diabetes. Di dalam buah alpukat mengandung kurang dari 1 gram gula, tinggi serat, karbohidrat yang sedikit, dan lemak sehat.
Namun, penting untuk tidak mengonsumsi alpukat bersamaan dengan gula atau susu. Hal tersebut dapat merusak kandungan gizi lemak sehat yang terdapat di dalam buah alpukat. Anda dapat memakan buah alpukat secara langsung, jus, atau mengolah menjadi camilan sehat.
Menurunkan Berat Badan
Dengan mengonsumsi alpukat, anda dapat menahan rasa lapar pada saat diet. Hal ini dikarenakan kandungan serat dan mineral yang tinggi serta memiliki kadar gula yang rendah. Banyak orang yang menjadikan alpukat sebagai camilan sehat maupun jus ketika menjalankan program diet. Bagaimana dengan anda? Apakah anda tertarik untuk mengonsumsi nya pada saat diet?
Menjaga Kesehatan Rambut
Bagi anda yang memiliki rambut kering dan rontok dapat menggunakan alpukat sebagai solusi untuk mengatasinya. Alpukat dipercaya mampu memberikan kelembaban, menebalkan, mengatasi rambut rontok, bahkan ketombe pada kulit kepala.
Hal tersebut dikarenakan alpukat mengandung vitamin C, antioksidan, protein, dan folat yang dipercaya dapat membantu proses pertumbuhan rambut menjadi lebih sehat dan membentuk jaringan kulit kepala sehingga dapat membuat rambut lebih tebal dan bebas ketombe. Biasanya orang menjadikan alpukat sebagai masker atau dimakan akan mendapatkan manfaat alpukat secara langsung.
Cara Memilih Alpukat yang Bagus
Agar mendapatkan manfaat alpukat yang maksimal, penting untuk mengetahui cara memilih alpukat berkualitas bagus. Berikut ini tips dan trik nya:
Periksa Apakah Alpukat Lunak atau Tidak
Tahukah anda bahwa ternyata buah alpukat pada saat di panen masih belum matang? Butuh waktu bagi buah alpukat matang dengan sempurna. Buah yang matang ditandai dengan dagingnya yang lunak.
Cara untuk mengetahui apakah alpukat sudah matang atau belum dengan menekan lembut alpukat. Jika telah ditekan terasa keras, berarti buah belum matang. Jika tekan bentuk alpukat tidak kembali seperti semula berarti buah sudah terlalu matang.
Periksa Warna Pada Kulit Alpukat
Buah alpukat yang sudah matang memiliki warna hijau gelap yang sudah mendekati warna hitam. Jika warna kulit alpukat masih hijau terang, berarti kemungkinan besar buah tersebut masih belum matang. Biasanya jika sudah terlanjur membeli alpukat yang masih belum matang dapat di atasi dengan menyimpan alpukat tersebut di dalam beras selama 1-2 hari agar mendapatkan manfaat alpukat yang optimal.
Periksa Batang Alpukat
Cara lain untuk mengetahui apakah alpukat sudah matang atau belum adalah dengan menarik sedikit batang yang berada pada ujung alpukat. Jika warna nya hijau tua, berarti alpukat dalam kondisi matang sempurna. Jika berwarna hijau cerah berarti alpukat masih belum matang dan jika berwarna coklat tua berarti alpukat terlalu matang.
Periksa Tanda Memar pada Kulit Alpukat
Jika anda melihat tanda memar pada kulit alpukat tanpa melingkar dan berwarna lebih gelap berarti alpukat tersebut sudah terlalu matang. Jika tidak segera di makan, maka manfaat alpukat tersebut tidak akan anda dapat kan karena buah nya akan segera membusuk. Anda dapat mengatasinya dengan membuang bagian memar pada bagian yang terlalu matang namun harus segera di makan.
Tidak Memilih Alpukat yang Terlalu Lembek
Biasanya alpukat yang terlalu lembek cenderung busuk, tidak bisa dimakan, dan sudah terlalu matang. Jadi, ada baiknya untuk tidak membeli alpukat yang terlalu lembek jika tidak langsung dimakan. Anda bisa membeli alpukat yang sedikit keras lalu disimpan beberapa hari sebelum dimakan.
Setelah mengetahui segudang manfaat alpukat di atas apakah anda tertarik untuk rajin mengonsumsi nya? Tentu saja anda juga harus mengimbangi nya dengan pola hidup yang sehat agar mendapatkan hasil yang lebih optimal.
